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Historia o leyenda… Lo cierto es que Covadonga no sólo es un lugar santo. Para Satures y otros muchos es la cuna de la Reconquista. Allí se unen fe cristiana y fe histórica, La Santina y el Rey Pelayo.

Entre abruptas montañas –en su día cobijo de los guerreros del Rey Pelayo– y entre tanto bosque multicolor –hoy Parque Nacional– se levanta la Hospedería del Peregrino.

El Peregrino dispone de un comedor para 200 personas, ideal para reuniones, celebraciones o comidas de trabajo, desde el que se divisa una extraordinaria panorámica del Basílica.

De los fogones del Peregrino han nacido platos tan tradicionales como la FABADA, todos ellos elaborados con frutos de la región. Hospedería del «Placa al Mérito de la Cocina Regional», galardón que acredita la extraordinaria cocina que allí se puede degustar.

Nuestra Hospedería cuenta con 7 acogedores habitaciones donde el visitante puede repostar con la serenidad que, a buen seguro, le trasmitirán los parajes del sitio.

Relación de menus 2012

Menú nº 1: 11.50 €

• Fabada Asturiana
• Merluza “El Peregrino”
• Flan de la casa, pan y bebidas

Menú nº 2: .12,50 €

• Entremeses Variados
• Codillo de Cordero
• Pudín de manzana, pan y bebida

Menú nº 3: 10.80 €

• Arroz con pollo
• Ternera guisada con patatas
• Pastel de limón, pan y bebidas

Menú nº 4: 13 €

• Fabada Asturiana
• Bacalao fresco a la Riojana
• Tarta de almendra, pan y bebidas

Menú nº 5: 11 €

• Fidegüá de marisco
• Churrasco de Ternera
• Arroz con leche, pan y bebida

Menú nº 6: 12 €

• Entremeses Variados
• Codillo de cerdo guisado
• Flan de avellana., pan y bebida

Menú nº 7: 24 €

• Tabla de quesos asturianos
• Sopa de marisco
• Merluza Mariscada
• Arroz con leche, pan y bebida

Menú nº 8: 25 €

• Fabes con almejas
• Cordero guisado con guarnición
• Tarta de queso de la casa, pan y bebida

Menú nº 9: 26 €

• Fabada Asturiana
• Cabrito guisado con guarnición
• Tarta de la abuela,pan y bebida

Menú para estudiantes

Menú nº 10: 8,50 €

• Macarrones con tomate
• pollo asado con patatas
• Helado, pan y refresco

Menú nº 11: 8,50 €

• Entremeses frios y calientes
• Escalope con patatas
• Flan, pan y bebida

Menú nº 12: 8,50 €

• Arroz con pollo
• Hamburguesa con patatas
• Helado, pan y bebida

Por cada 25 pax una gratuidad

A estos precios se les añadira el IVA